دراسة: أدوية إنقاص الوزن تغير عادات التسوق نحو خيارات غذائية أكثر صحة

كشف باحثون في مركز ستينو للسكري في كوبنهاغن عن أن بدء استخدام ناهضات مستقبلات الببتيد الشبيه بالغلوكاغون-1 (GLP-1RA)، المعروفة كأدوية لإنقاص الوزن، يرتبط بتحسن ملموس في عادات التسوق الغذائي اليومية. وأفادت مصادر بأن الدراسة أظهرت تحولاً في مشتريات البقالة لمستخدمي هذه العقاقير في الدنمارك، حيث شهدت انخفاضاً في السعرات الحرارية والسكريات مقابل زيادة في محتوى البروتين.

وعادة ما يُعرف عن هذه الأدوية دورها في تثبيط الشهية، إلا أن تأثيرها على خيارات الطعام عند الشراء لم يكن موثقاً بدقة سابقاً. وأشارت النتائج إلى تحول من الوجبات الخفيفة فائقة المعالجة والغنية بالطاقة إلى أطعمة كاملة أو معالجة بشكل بسيط، مما يعكس تغييراً في السلوك الاستهلاكي يتجاوز مجرد تقليل كمية الطعام المتناولة.

اعتمد الباحثون في دراستهم على سجلات فواتير المتاجر الكبرى لتقييم التغييرات في جودة الطعام، مستعينين ببيانات مجموعة SMIL الدنماركية التي تضم آلاف المشاركين. وقام الفريق بمطابقة 293 مريضاً بدأوا العلاج مع مجموعة ضابطة مكونة من 884 شخصاً من نفس الفئات العمرية والدخل، مع مراقبة سجلات مشترياتهم لمدة عام كامل قبل وبعد بدء العلاج.

وتم تصنيف الأطعمة بناءً على مستوى المعالجة باستخدام نظام NOVA العالمي. وركز التحليل على كثافة الطاقة والمغذيات الأساسية لكل 100 غرام، بما في ذلك السكر والكربوهيدرات والدهون المشبعة والبروتين، لضمان دقة النتائج ومقارنتها بين المجموعتين.

أظهرت النتائج أن مشتريات مستخدمي GLP-1RA شهدت انخفاضاً في متوسط كثافة الطاقة من 209.4 إلى 207.3 سعرة حرارية لكل 100 غرام، وتراجع محتوى السكر من 15.7 إلى 15.1 غرام. كما سجلت الدراسة انخفاضاً في إجمالي الكربوهيدرات والدهون المشبعة، بينما ارتفعت نسبة البروتين من 6.6 إلى 6.9 غرام لكل 100 غرام من الطعام المشتري.

وعلى صعيد نوعية الأطعمة، ارتفعت نسبة المشتريات من الأطعمة غير المصنعة لتصل إلى 47.8%، في حين انخفضت نسبة الأطعمة فائقة المعالجة إلى 38%. وأكد الباحثون أن هذه التغييرات، وإن بدت طفيفة على المستوى الفردي، إلا أنها تعكس بداية رحلة صحية شاملة، علماً أن النتائج نُشرت في مجلة JAMA Network Open المرموقة.