اقتصاد
الإثنين 08 أغسطس 2022 4:02 مساءً - بتوقيت القدس
مصنع "باري كالبو" لمنتجات الشوكولا يستأنف إنتاجه بعد تلوث بالسالمونيلا
بروكسل-(أ ف ب) -استأنف مصنع "باري كالبو" السويسري العملاق في بلجيكا لمنتجات الشوكولا والذي يصنف الأكبر في العالم، إنتاجه الاثنين بعد توقف استمر ستة أسابيع بسبب تلوث ببكتيريا السالمونيلا، على ما أعلنت المجموعة.
وقال الناطق باسم الشركة كورنيل وارلوب لوكالة فرانس برس إن ثلاثة من أصل 24 خط إنتاج أعيد تشغيلها في ويز (شمال غرب بروكسل) مضيفا أن عمليات التطهير مستمرة في الخطوط الأخرى.
وأوضح في بيان "في الأسابيع المقبلة، سنتمكن من تشغيل المزيد من خطوط الإنتاج للعودة إلى المستوى الطبيعي للإنتاج. ومع ذلك، ما زالنا حذرين لأن هذه العملية غير مسبوقة، إذ إن عملية التنظيف والتطهير تستغرق وقتا طويلا".
اكتشف وجود البكتيريا في نهاية حزيران/يونيو في مصنع الشركة البلجيكي في منطقة ويز.
على الإثر، أوقفت المجموعة على الفور الإنتاج في مصنعها وأبلغت السلطات الصحية بالموضوع واتصلت بجميع عملائها.
وحدد خبراء الجودة الليسيثين كمصدر للتلوث.
وتوفر المجموعة السويسرية منتجات الشوكولا لشركات عملاقة في مجال صناعة المواد الغذائية مثل هيرشيز مونديليز ونستله ويونيليفر، وكذلك لمصانع بسكويت وحرفيين ومتخصصين في صناعة الحلويات.
ويمكن استخدام المستحضرات لتصنيع ألواح الشوكولا وكذلك المشروبات والبسكويت والنكهات المضافة على المثلجات أو منتجات المخابز. لذلك تمر المنتجات بمراحل عدة قبل الوصول إلى المستهلكين.
ويأتي رصد السالمونيلا في هذا المصنع بعد أسابيع قليلة من اكتشاف تلوث بهذه البكتيريا في منتجات لشركة "كيندر" داخل مصنع تابع لمجموعة فيريرو الإيطالية في أرلون غرب بلجيكا.
وتتخذ "باري كالبو" مقرا لها في مدينة زوريخ السويسرية، وهي الشركة الرائدة عالميا في تحضير الكاكاو والشوكولا. وقد بلغ حجم أعمالها السنوي 7,2 مليارات فرنك سويسري للسنة المالية 2020/2021 (المنتهية في 31 آب/أغسطس) بصافي ربح قدره 384,5 مليون فرنك سويسري. وبلغ حجم مبيعاتها 2,2 مليون طن.
دلالات
الأكثر تعليقاً
مروان البرغوثي على رأس قائمة الأسرى المحررين في "صفقة غزة"
المسيحيون يحتفلون غداً بعيد الفصح المجيد
هنغبي: كنا قريبين جداً من اغتيال السنوار واجتياح رفح بات وشيكاً
الاحتلال يبدأ ترحيل سكان رفح تمهيدا لعملية عسكرية
رويترز: قطر قد تغلق مكتب حماس كجزء من مراجعة وساطتها بالحرب
"جيروزاليم بوست": صحفيون إسرائيليون قرروا فضح نتنياهو بعرقلته الصفقة
فرنسا تمنع دخول الطبيب غسان أبو ستة إلى أراضيها
الأكثر قراءة
إبراهيم ملحم رئيساً لتحرير صحيفة "القدس" ومنصاتها الرقمية
الاحتلال يعتقل حارس القنصل اليوناني من كنيسة القيامة
هنغبي: كنا قريبين جداً من اغتيال السنوار واجتياح رفح بات وشيكاً
تفاصيل ما وافقت عليه حماس ضمن مقترح وقف إطلاق النار في غزة
مكون من 3 مراحل.. مصادر تكشف تفاصيل مقترح الهدنة في غزة
مروان البرغوثي على رأس قائمة الأسرى المحررين في "صفقة غزة"
مصادر لـ "القدس": حماس توافق على المقترح المصري لوقف إطلاق النار
أسعار العملات
الإثنين 06 مايو 2024 10:33 صباحًا
دولار / شيكل
بيع 3.74
شراء 3.72
دينار / شيكل
بيع 5.28
شراء 5.22
يورو / شيكل
بيع 4.03
شراء 3.99
رغم قرار مجلس الأمن.. هل تجتاح إسرائيل رفح؟
%75
%20
%5
(مجموع المصوتين 229)
شارك برأيك
مصنع "باري كالبو" لمنتجات الشوكولا يستأنف إنتاجه بعد تلوث بالسالمونيلا