المواد الكيميائية الأبدية: خطر يهدد الصحة العامة

أفاد تقرير أن مركبات 'بي إف إيه إس' المعروفة باسم 'المواد الكيميائية الأبدية' موجودة في معظم جوانب حياتنا اليومية، بما في ذلك مياه الشرب.

وأشار التقرير إلى أن الأبحاث العلمية المتزايدة تربط هذه المواد بمشكلات صحية خطيرة، مثل زيادة خطر الإصابة بالسرطان، ومع ذلك فإن تجنبها يعتبر أمرًا صعبًا للغاية.

دراسات أجريت في المملكة المتحدة عام 2024 أظهرت أن 'المواد الكيميائية الأبدية' كانت موجودة في 95% من عينات الفراولة.

كما كشفت دراسة أخرى في عام 2025 عن وجود هذه المواد في 80% من منتجات الحلويات والمعكرونة والمخبوزات والدقيق في مختلف أنحاء أوروبا.

هذه المواد تتميز بقدرتها على البقاء لفترات طويلة، حيث تستغرق مئات السنين حتى تتحلل، مما يعني أن مركبات 'بي إف إيه إس' قد تبقى في الجسم لفترة أطول من حياة الشخص.

تستخدم هذه المواد في العديد من المنتجات بسبب قدرتها على مقاومة الأوساخ والماء والدهون، بما في ذلك الطلاءات والأحبار وبعض الأدوية.

تنصح الخبيرة يانا كولمان بالبحث عن المنتجات التي تحمل علامات تشير إلى خلوها من المواد الكيميائية الأبدية أو الفلوروكربونات.

توضح الخبيرة أن هذه المواد غالبًا ما توجد في طلاءات أواني الطهي غير اللاصقة، ومواد معالجة الأقمشة لجعلها مقاومة للماء، بالإضافة إلى الأثاث والسجاد.

يمكن للمستهلكين استخدام تطبيقات مسح المنتجات للتأكد مما إذا كانت تحتوي على هذه المواد السامة.

ومع ذلك، فإن الانتشار الواسع لهذه المواد وتأثيراتها الطويلة الأمد يعني أن معظم الناس يتعرضون لها حتى مع محاولاتهم لتجنبها.