"المواصفات والمقاييس" تمنح شهادة الجودة الفلسطينية لمعصرة زيتون في جنين

منحت مؤسسة المواصفات والمقاييس شهادة الجودة الفلسطينية لمعصرة الذهب الأخضر في محافظة جنين عن منتج زيت الزيتون، وذلك بعد اجتيازها جميع مراحل التقييم والتدقيق الفني وفق متطلبات المواصفة الفلسطينية PS 3609:2019 الخاصة بدليل إدارة الجودة لمعاصر زيت الزيتون.

تُعد معصرة الذهب الأخضر أول معصرة زيتون في فلسطين تحصل على هذه الشهادة، في إنجاز يعكس التزامها بتطبيق أعلى معايير الجودة منذ لحظة دخول ثمار الزيتون إلى المعصرة، مرورا بعمليات الفرز والعصر، وصولاً إلى تخزين زيت الزيتون البكر قبل تعبئته وتسويقه للمستهلك.

وأكدت مؤسسة المواصفات والمقاييس أنّ منح هذه الشهادة يأتي ضمن جهودها لدعم تطوير قطاع زيت الزيتون في فلسطين، وتشجيع المعاصر على الارتقاء بمنظومة العمل والالتزام بالمعايير الفنية المعتمدة، بما يسهم في تعزيز القدرة التنافسية لزيت الزيتون الفلسطيني في الأسواق المحلية والدولية.

وقال مدير عام مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية حيدر حجة، إن حصول معصرة الذهب الأخضر على شهادة الجودة الفلسطينية يشكل خطوة نوعية في مسار تطوير قطاع زيت الزيتون، ويعكس قدرة منشآتنا الوطنية على تبنّي أفضل الممارسات الفنية.

وأضاف: نحن نعمل باستمرار لرفع معايير الجودة وتشجيع المنتجين على الالتزام بالمعايير العالمية، بما يضمن وصول منتجات فلسطينية آمنة وموثوقة وعالية التنافسية إلى المستهلك.