صناعة بيتية لـ"طحينية " تعرفي عالطريقة؟؟

رام الله-"القدس" دوت كوم- نقوم بوضع السمسم في طاسة نظيفة وجافة، ونضعها على النار مع التقليب لتحميصها، حتى تكتسب اللون الذهبي.

اتركيها حتى تبرد، وقومي بوضعها في الخلاط، ونضيف إليها زيت الزيتون.

قومي بخلط المكونات جيدا، ويمكن إضافة الزيت تدريجيا حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين فيه.

والآن سيدتيي تحصلين على الطحينة المنزلية، مثل طحينة السوق، ويمكنك سيدتي وضع الطحينة في وعاء حيد الإحكام والاحتفاظ بها في الثلاجة.