"المدغمة" ... طبق شعبي مشهور والسر يكمن في ...!!!

رام الله-"القدس" دوت كوم- تلفزيون الفجر- المدغمة وهي ما تعرف باسم "القدرة" والتي يتم صنعها في قدور نحاسية في المناسبات الشعبية، في فرن بمواصفات خاصة وتصميم هندسي معين، يُطلق عليه اسم "بيت النار العربي"، والذي يتكون من بلاط رخام تحته زجاج وملح، وسقفه من الشيد.

وتتصدر" القدرة" قائمة الطبخات العشر المميزة والمفضلة لدى معظم الناس، فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية، و هو طبق صحي جداً لمكوناته الغنية المفيدة للجسم

شاهدو الفيديو!!